Son estos vinos, lo que hoy llevan su herencia y el deseo de permanecer juntos. A ella nuestro homenaje…

RED BLEND: 44% malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 7% Posee un atractivo color rojo intenso con tonos oscuros. Sus notas frutales de ciruela, cerezas y frutos negros; se complementan perfectamente con las especias como tomillo, orégano y pimienta. Es un vino sumamente complejo y delicado, ya que en boca se percibe persistente y elegante, con una muy buena estructura, aportada por su elaboración y crianza en barricas de roble francés. «Hacer un gran vino es un acto de generosidad, de pensar siempre en el otro que lo degustará. Nuestra misión es producir series limitadas de grandes vinos, elaborados con orgullo en Argentina». VIÑEDO . Ubicación: uva proveniente de viñedos de finca «La Zulema», Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. . Altura sobre el nivel del mar: 980 mts en Viñedos de Agrelo. . Composición: 44% malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 7% . Antiguedad: plantado en 1992. . Rendimiento por hectárea: 8.000 botellas/ha. COSECHA . Cosecha: abril de 2015. . Brix: 24,5° . Cosecha manual en cajas de 18 kg. VINIFICACIÓN . 4 días de maceración fría a 8°c y maceración completa durante 21 días. . Fermentación alcohólica . 18 meses de añejamiento en barricas de roble frances 50% nuevas y . Corte de 5 uvas fermentadas por separado, variando su composición por cosecha: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot . Alcohol: 14,40 % . Acidez total: 5,88 g/l (ácido tartárico). . Ph: 3,70. . Azúcar: 2, . Embotellado: . Producción: 5.330 botellas NOTAS DE DEGUSTACIÓN « Posee un atractivo color rojo intenso con tonos oscuros. Sus notas frutales de ciruela, cerezas y frutos negros; se complementan perfectamente con las especias en boca se percibe persistente y elegante, con una muy buena estructura, aportada por su elaboración y crianza en barricas de roble francés »