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Nicasia Grand Blend – Catena Zapata

Original price was: $ 18.000.Current price is: $ 15.000.

CORTE
50% Cabernet Sauvignon | 35% Malbec | 10% Merlot | 5% Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN
Paraje Altamira, Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1095
CRIANZA / BARRICADO
10 meses en barriles de roble de 1er y 2do uso.

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Este vino es una réplica histórica del antiguo blend que hizo famoso a Burdeos, anterior a la crisis de la filoxera que destruyó gran parte de los viñedos de Francia hacia fines del siglo XIX.
CORTE
50% Cabernet Sauvignon | 35% Malbec | 10% Merlot | 5% Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN
Paraje Altamira, Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1095
CRIANZA / BARRICADO
10 meses en barriles de roble de 1er y 2do uso.
Bodega

Catena Zapata

Enólogo

Alejandro Vigil

Composición varietal

50% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 10% Merlot, 5% Petit Verdot

Ubicación

Paraje Altamira, Valle de uco, Mendoza

Crianza

10 meses en barriles de roble de 1er y 2do uso

Fermentación maloláctica

Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable y roll-fermentors de origen francés. Se llevó a cabo una fermentación maloláctica completa

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